Aç kalmak kilo verdirir mi? Kilo vermenin en garantili yolu!

Miyokard enfarktüsünden sonra terapötik diyet

Miyokard enfarktüsü gibi ciddi bir hastalığa yakalandıktan sonra, kişinin ritim ve yaşam tarzının küresel bir şekilde yeniden yapılandırılmasına ihtiyacı vardır. Özellikle daha hızlı bir iyileşme için hastanın belirli bir diyet uygulaması gerekecektir. Ömrü boyunca böyle bir kişinin beslenmesinde bazı unsurları korunmalıdır.

Miyokard enfarktüsünden sonra doğru beslenme, akraba ve arkadaşların psikolojik yardımı ve desteğinin yanı sıra bir kişi için de önemlidir. Sadece yakınlarının olumlu tutumu ve hastanın yaşama arzusu, olabildiğince çabuk hayata dönmesine yardımcı olacaktır. Doğal olarak, vücuda besinle birlikte gelen gerekli vitamin ve mineralleri sağlamadan vücudun restorasyonu imkansızdır.

Makale içeriği

Miyokard enfarktüsünden sonra diyet nasıl olmalı?

Miyokard enfarktüsünden sonra terapötik diyet

Terapötik diyet veya kalp krizi durumunda uyulması gereken tablo üç farklı aşamaya ayrılmıştır.

Bunlardan ilki - akut - atak meydana geldikten sonra bir hafta sürer, ikincisi - subakut dönem - geçirilen kalp krizinden sonra üç hafta kadar sürer ve üçüncü ve sonuncusu - yara izi aşaması - dördüncü haftadan başlar ve yaşam boyunca devam eder. Size her biri hakkında biraz daha bilgi vereceğiz.


Hastalar genellikle olaydan sonra yaklaşık 48 saat hiçbir şey yemiyor. Hiçbir durumda onları bunu yapmaya zorlamamalısın. Bir kişinin bu dönemde yiyecek ihtiyacı çok azdır ya da hiç yoktur, bu nedenle vücudunun yiyecek olmadan baş etmesi daha kolay olacaktır.

Aynı zamanda, miyokard enfarktüsünden sonra hastanın çok su içmesi gerekir. Günde yaklaşık 8 defa 200-250 ml sıvı içmelidir. Az miktarda şeker ve limon ilavesiyle ılık, zayıf çayı, siyah frenk üzümü ve diğer meyvelerden meyve içeceği, suyla seyreltilmiş portakal suyu ve kuşburnu suyunu tercih etmek daha iyidir. Kissels, kompostolar ve sıradan temiz durgun suya da izin verilir. Soğuk sıvı sadece durumu kötüleştirebileceği ve kalp kasında ağrıya neden olabileceği için tüm içecekler yeterince sıcak olmalıdır.

Akut miyokard enfarktüsünden sonra diyet menüsü

İki gün sonra, hastalığın akut bir dönemi ortaya çıkar. Şu anda, 10 numaralı miyokard enfarktüsü için bir diyet, daha doğrusu ilk aşaması reçete ediliyor.

Günlük diyet iyileşiyorbu süre zarfında hasta aşağıdaki tavsiyelere uymalıdır:

  • hasta günde yaklaşık 60 gram protein, 30 gram yağ ve 180 gram karbonhidrat tüketmelidir;
  • günlük kalori alımı yaklaşık 1200 kcal olmalıdır;
  • günde 2 gramdan fazla sofra tuzu tüketilemez;
  • Günlük rasyonun ağırlığı yaklaşık 1,7 kg olmalıdır;
  • Yemeğe ek olarak günde 700-800 ml serbest sıvı içmelisiniz;
  • Kalp krizi geçirdikten sonraki yemekler günde beş veya altı öğün olmalı ve porsiyonlar yeterince küçük olmalıdır.

Bu dönemde tüm yemekler patates püresi şeklinde servis edilir ve sıcaklıkları 50 dereceyi geçmez. Diyet, buharda pişirilmiş pirzola, köfte, etli sufle, haşlanmış veya buharda pişirilmiş balıkları, rendelenmiş sebzeler ve tahıllarla sebze suyunda hafif çorbalar, sütte tahıllar, haşlanmış sebzelerden elde edilen patates püresi, kefir, süzme peynir ve lor sufle veya güveç ve her tür köpük ve jöleler.

Kalp krizinden 3-7 gün sonra bir hasta için yaklaşık bir menü aşağıdaki gibi görünebilir:

Miyokard enfarktüsünden sonra terapötik diyet
  • kahvaltı - sütte pişirilmiş yulaf ezmesi, biraz lorlu sufle ve bir fincan sütlü çay;
  • öğle yemeği - ezilmiş bir taze elma;
  • öğle yemeği - sebze suyunda pişirilmiş küçük bir porsiyon irmik çorbası, bitkisel yağ ile biraz havuç püresi, 50 gram et sufle ve biraz meyve jölesi;
  • ikindi çayı - biraz süzme peynir ve kuşburnu suyu;
  • akşam yemeği - bir porsiyon karabuğday gevreği, bir küçük buharda pişmiş balık köftesi, ilave şeker ve limonlu bir fincan çay;
  • yatmadan önce gece için - bir bardak kuru erik kompostosu.

Subakut dönemde miyokard enfarktüsünden sonra 10 numaralı diyet menüsü

Hastalıktan sonraki ikinci haftadan itibaren hasta menüsü önemli ölçüde genişliyor.

Artık günlük diyet şu kurallara uymalıdır:

  • günde 200 gram karbonhidrat, 80 gram protein ve 50 gram yağ tüketebilirsiniz;
  • günlük sofra tuzu tüketimi 3 grama ulaşabilir;
  • Günlük diyetin kalori içeriği yaklaşık 1600 kcal ve ağırlığı yaklaşık 2 kg olmalıdır;
  • serbest sıvı miktarı aynı kalır - yaklaşık 800 ml;
  • bu dönemde öğünler genellikle günde beş öğündür.

Artık tüm yemekler ezerek pişirilebilir ve oda sıcaklığında servis edilebilir. Hastalıktan sonraki ilk hafta izin verilen ürünlere buğday ekmeği, sert peynir, fırınlanmış elma, beze ve daha fazlası eklenir. Yiyecekler hala pratik olarak tuzsuz olduğundan, tadı iyileştirmek için kızarmış soğanın yanı sıra süt ve sebzelerde pişirilmiş çeşitli sosların kullanılması tavsiye edilir.x et suyu.

Günlük bir menü şöyle görünebilir:

Miyokard enfarktüsünden sonra terapötik diyet
  • kahvaltı - meyve püresi, az miktarda proteinli omlet, bir fincan sütlü çay eklenmiş bir porsiyon irmik;
  • öğle yemeği - süzme peynirli güveç, kuşburnu suyu;
  • öğle yemeği - bir tabak vejetaryen pancar çorbası, taze sütlü patates püresi, küçük bir parça haşlanmış yağsız et, meyve jölesi;
  • öğleden sonra atıştırması - küçük pişmiş elma;
  • akşam yemeği - bir dilim haşlanmış balık ve taze havuç salatası veya püresinin yanı sıra limon ve şekerli bir fincan çay;
  • geceleri - bir bardak yağsız kefir.

yara izi bırakma sırasında diyet

Yara izi dönemi, miyokard enfarktüsü geçirmiş bir kişinin kalan yaşamının tamamıdır. Saldırıdan yaklaşık 3-4 hafta sonra başlar ve genel olarak bitmez.

Aşağıdaki yönergeler burada zaten takip edilmektedir:

  • günde yaklaşık 250-300 gram karbonhidrat, 50 gram yağ ve 90 gram protein tüketmeniz gerekir;
  • Diyette çok az tuz olmalıdır - günde yaklaşık 5 gram;
  • Günlük menünün kalori içeriği yaklaşık 2000 kcal olmalı ve her gün yenen tüm yiyeceklerin kütlesi yaklaşık 2,5 kg olmalıdır;
  • Yiyeceklerin yanı sıra en az 1 litre sıvı içmelisiniz;
  • yiyecekler hafifçe pişirilmeli ve sıcaklık 15 derecenin altında olmamalıdır.

Bu dönemdeki günlük menü kendi tercihlerinize göre, ancak yukarıdaki öneriler dikkate alınarak düzenlenebilir.

Aşağıdaki miyokard enfarktüsü sonrası diyet tarifleri, sağlıklı ve besleyici yemekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır:

Miyokard enfarktüsünden sonra terapötik diyet
  • püre çorbası. Yaklaşık 80 gram yağsız eti yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun ve birkaç kez kıyma makinesinden geçirin. 20 gram pirinci ılık suda iyice durulayın ve tamamen pişene kadar kaynatın, sonra süzün ve bir blender ile doğrayın. Pirinç kütlesini sürekli karıştırarak püreye ekleyin. Aynı tabağa az miktarda sebze suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Kabı sobanın üzerine koyun, kaynatın, oluşan köpüğü çıkarın ve ısıyı söndürün. 130 ml taze süt ve yaklaşık 5 gram tereyağı ekleyin, hazırlanan yemeği soğutun ve servis edin;
  • havuçlu irmik lapası. 2 küçük havucu soyun ve iyice yıkayın, ardından ince bir rende üzerine rendeleyin. 600 ml taze sütü küçük bir tencereye dökün, kaynatın, ardından ateşi kısın. Bir çorba kaşığı toz şekeri kaynayan sütün içine dökün ve 2 çorba kaşığı irmiği ince bir akışta sürekli karıştırarak ekleyin. Yulaf lapasını 8-10 dakika pişene kadar pişirin. Bu süre geçtikten sonra rendelenmiş havuçları aynı tavaya koyun, iyice karıştırın ve ekleyinpişirin ve ısıyı hemen kapatın. Yulaf lapasına bir çorba kaşığı tereyağı ekleyin.

Sağlıklı yemekler için sağlığınıza zarar vermeyecek başka tarifler kullanın.

Doğru beslenme, kalp krizi rehabilitasyonunun önemli bir parçasıdır, bu nedenle hafife alınmamalıdır.

Hangi Diyet?, Hangi diyet zayıflatır? Popüler Diyetler, Artıları, Eksileri, Sağlık Videoları

Önceki yazı Sırt neden kaşınıyor - olası nedenler ve acil önlemler
Sonraki gönderi Başarılı doğumdan sonra yüksek ateşin nedenleri